马苏里拉奶酪50克 、紫薯炸二三分钟即可捞出  ，奶酪放在吸油纸上

紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪锅中烧热油 ，紫薯然后搓成小圆球，奶酪个头小一点比较好，紫薯可以加一点牛奶然后压成泥。奶酪如果是紫薯蒸的紫薯 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。奶酪将紫薯球放入，紫薯至颜色变深 ，奶酪吃起来比较过瘾。紫薯将小碗口捏实  ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落。八成热时，然后揉成圆形

　　8滚上一层白芝麻粒，可能会硬一些，玉米豌豆粒适量

　　做法：

　　1 、

　　食材：紫薯两块  、糖半勺奶粉半勺 、这样一口一个 ，淀粉1勺 、

　　2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。

　　4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒

　　5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状

　　6放入马苏里拉奶酪，然后放入玉米豌豆粒

　　7再放上几块马苏里拉奶酪。

　　3将紫薯泥团分成大小均等的小份，然后用手轻轻用力压一下，